Descrizione
I frutti di bosco, noti per la loro dolcezza e versatilità, sono diffusi in tutto il mondo. Questi piccoli tesori della natura sono stati utilizzati in cucina fin dai tempi antichi, consumati crudi o nei dolci. Oggi, i frutti di bosco sono apprezzati in tutto il mondo, soprattutto per la preparazione di gustose marmellate. Sia le marmellate di produzione industriale che quelle artigianali, però, spesso contengono molto zucchero e sono sottoposte a lunghe cotture che alterano gusto e benefici di questi frutti. A differenza della tradizionale confettura di frutti di bosco o dalla marmellata di frutti di bosco bio, questa composta di frutti di bosco è preparata senza alcun tipo di zucchero aggiunto. Non aggiungiamo, infatti, neanche sciroppi naturali o zucchero d’uva per la preparazione di questa marmellata di frutti di bosco bio.
La composta di frutti di bosco CiboCrudo è preparata con il 160% di frutta biologica: per ogni 100 g di composta di frutti di bosco CiboCrudo vengono utilizzati ben 160 g di frutta fresca. Un irresistilbile mix di mirtillo nero, lampone, mora, ribes rosso, con il 25% di mele e nessun additivo: niente addensanti, pectine, gelatine, coloranti o conservanti.
La marmellata di frutti di bosco vegan CiboCrudo è preparata con la frutta migliore, colta a mano nel momento di massima maturazione e cotta artigianalmente a vapore: una tecnica innovativa nella preparazione della marmellata di frutti di bosco bio, che permette di mantenere al meglio i principi attivi della frutta ed i loro benefici.
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